准教授 神田　あづさ

専門分野：栄養教育
主な研究テーマ：食行動受容の効果的な栄養教育の研究およびライフステージ・ライフスタイル別の系統的栄養教育プログラムの開発
主な担当科目：『栄養教育論』『栄養指導論』

神田先生からのメッセージ

高齢社会を迎えた我が国では、生活習慣病が大きな社会問題になっています。高齢期になっても心身ともに健康な老後を送るために貢献できることも、管理栄養士の仕事です。

私の主な担当科目は「栄養指導論」と「栄養教育論」です。これらの講義では生活習慣病の改善や、乳幼児、学童への食教育などをテーマとした模擬指導や模擬授業を通して、様々な対象者に対する指導法および教育法を習得します。専門知識にとどまらず、多角的な視点で食をめぐる問題を正確に把握できる人材の育成を目指しています。

また、学問はもちろんのこと、一人ひとりを大切にする本学で、思いやりの心を育んでみませんか。やさしさはあなたにとって一生の宝物になることでしょう。